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Una seta, dos setas, tres setas….ups una Amanita Phalloides

Anunciaban un día frio, aún así partimos con ilusión hacia Tamajón. Allí habíamos quedado con nuestros colaboradores de "Mas que pájaros", Bea, María y Manu tenían todo preparado para poder disfrutar de una interesante jornada micológica.

 

Comenzamos con una presentación que nos introdujo en este interesante y desconocido reino de los hongos, unas nociones básicas de biología y algunos consejos de como debemos recolectar las distintas especies comestibles de setas, para asegurar su nueva reproducción el próximo año.

 

Equipados con la recomendada cesta, navaja y muchas ganas de buscar, rebuscar y usmear cada rincón del pinar, nos pusimos a ello. Conseguimos varios ejemplares de setas no comestibles e incluso algunas tóxicas que nos ayudaron a reconocer las que NO serían buenas compañeras.

 

En-la-cesta

 

Sin duda los reyes indiscutibles de nuestra recolecta final fueron los níscalos, siempre deliciosos.

 

Durante tres horas recorrimos el bosque, siempre acompañados por nuestra mayor amenaza la mortal Amanita Phalloides, una seta con buena presencia, abundante y que cualquiera se llevaría a la sartén pero que resulta ser unas de las más peligrosas si son ingerida por humanos.

 

La Amanita siempre formó parte de la historia del hombre, como protagonista de la muerte del emperador Claudio y otros celebres en la antigua historia. Hoy en día sigue siendo causa de un numero de muertes al año que no debemos pasar por alto. Debido al aumento en la práctica de recolección de setas en la sociedad, el número de estas puede verse elevado. Sólo hay que tener un poco de cuidado e informarse correctamente antes de llevarse a la cesta cualquier fruto tentador con que el hongo nos obsequia.

 

En cualquier guía micológica o página web especializadas podemos encontrar información para evitar pasar por un riesgo innecesario. También podéis participar con La Tormenta en sus salidas micológicas, acompañados por espertos.

 

Amanitas

 

Amanita phalloides y Amanita muscaria

 

 

Pero volvamos a los níscalos, mucho más venébolos con los humanos y agradecidos en la cocida, en guiso, acompañados con patatas, arroz, costillas o salteados con un poquito de aceite.

Aquí os dejo una muestra del nuestro en proceso, el resultado final fue engullido tan rápido que no dejó testimonio gráfico.

En-la-cazuela

 

Quebrantahuesos en el Alto Atlas Marroquí

Era la tercera vez que nos acercábamos hasta el refugio del Toubkal para realizar su ascensión, pero lo que nos encontramos esta vez como bien venida, además del imprescindible té moruno, fué todo un regalo a los ojos. Justo en las paredes enfrente del refugio volaba un Quebrantahuesos. Era inconfundible aún sin prismáticos, al salir de Madrid dudé sobre llevarlos en la mochila o no, esta vez era un viaje totalmente deportivo asique al final decidí que no tendría mucho tiempo de estar buscando pajaritos y finalmente no viajaron a Marruecos.

La verdad que no hacían falta, el Quebrantahuesos nos dió oportunidad de reconocerlo y disfrutar de su vuelo durante varios minutos. 

 

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Incluso se posó en alguna ocasión en los resaltes más bajos de las laderas verticales que teníamos ante nosotros.

 

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Quedamos fascinados con el encuentro, aunque no sería el único, dos días después en nuestra ascensión al Ras y Timesguida, en el momento en que los más avanzados llegaban al collado del Ras, Alvaro gritó: El Quebrantahuesos!!! Miré rápido hacia todas partes y tuve la suerte de ver como con vuelo decidido se alejaba cruzando el valle hacia el Toubkal que hoy veíamos hacia el Este. Otro ejemplas salió en dirección opuesta hacia el Oeste, no pude verlo porque todavía no había culminado el collado, la emoción la compartimos todos aunque solo algunos llegaron a ver a la pareja.

 

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Os cuento todo esto porque hasta este año había pensado que encontrarme con una pareja de Quebrantahuesos en Marruecos y de una manera tan cercana era difícil. Habíamos visto otra pareja en 2011 en la zona de MGoun y lo anoté en mi memoria como una casualidad excepcional. En aquella ocasión los guardas del refugio nos comentaron que sólo había una pareja por allí, con lo que habíamos tenido suerte.

 

El Quebrantahuesos había llegado casi a su desaparición en Áfria, es a partir de 2007 cuando empiezan a realizarse proyectos para su conservación. Hasta entonces no se conocía prácticamente nada sobre la población ni situación de estas aves en todo el continente africano, mientras que en Europa ya se habían realizado varias acciones para su protección y recuperación.

 

Por la experiencia que tuvimos este año, podríamos pensar que los esfuerzos que se están llevando a cabo en el Norte de Africa para recuperar esta especie, está teniendo resultado. Esperemos que las grandes montañas del continente africano vuelvan a estar ocupadas por el imponente Gypaetus Barbatus.

MOCHUELO

Pequeño, de grandes ojos e iris de color amarillento, caza sobre todo pequeños roedores, insectos grandes, pequeños pájaros y gusanos.

 

En la antigua Grecia era el animal sagrado de la diosa Atenea, de la cual toma su nombre científico Athene noctua. El mochuelo europeo fué elegido Ave del Año 2011 por Seo/Birdlife, convirtiéndose en la primera ave nocturna en serlo.

Los cambios en el uso de la tierra, las nuevas tecnologías empleadas en la agricultura y el uso de de pesticidas han hecho que su población disminuya progresivamente, a pesar de ser uno de los mejores aliados del agricultor evitando diversas plagas. Representante por lo tanto de todas las aves que habitan y necesitan de este medio.

Talleres, charlas, nuevos proyectos nos animan a concienciarnos en los valores relacionados con la naturaleza. Quizás el medio rural sea uno de los más difíciles de tratar, costumbres arraigadas en gentes que se ven en un marco económico difícil y de crecimiento escaso.

 

SEO/BirdLife lleva más de 10 años trabajando para que la Política Agraria Común (PAC) incorpore criterios ambientales y fomente métodos de producción más sostenibles y favorables para el medio ambiente y las aves, buscando la compatibilidad con la rentabilidad de los agricultores.

 

La mayoría de los agricultores en nuestro país son mayores de 35 años y el relevo generacional va desapareciendo, quizás llegue un día en que no sabremos ni plantar una patata.

 

Habrá que seguir eligiendo aves cada año, no sólo para conservar la diversidad, sino para conservar nuestra propia existencia.

 

 

mochuelo

 

 

 

 

PERDIZ NIVAL

Una gran sorpresa nos esperaba el cuarto día de nuestro viaje por Eslovenia. Animados por el éxito de la cumbre del día anterior y ya superada la parte más dura del trekking nos disponíamos a disfrutar de una agradable y tranquila jornada hasta el refugio Don na Komni.

Pasado un bonito collado, comenzamos a escuchar balar a un grupo de cabras que gracias a los prismáticos pudimos situar en las partes más altas a nuestro alrededor. Fuimos observandolas un buen rato y de repente otro sonido se intercaló con los esporádicos balidos de los machos dominantes.

Me paré y decidí echar un último vistazo a la zona antes de pasar de largo, mi sorpresa fue encontrarme con unas aves que nunca antes había visto. Tengo que reconocer que aunque soy aficionada a la ornitología nunca había llamado mi atención al ojear las guías de aves la misteriosa y peculiar Perdiz Nival (Lagópodo Alpino)  en esloveno Belka.

En un principio sólo pudimos hacer alguna foto de no muy buena calidad debido a la lejanía de los ejemplares que además se mimetizaban de una forma asombrosa con el entorno que les rodeaba.

Precisamente esa es su característica principal, como pude consultar días después en la guía de aves,a finales de otoño, su oscuro plumaje se vuelve blanco para ayudarle a camuflarse en un entorno nevado, cualidad llamada homocromía estacional.

Es una ave más caminadora que voladora que habita en zonas de alta montaña. En Islandia se organiza una época de 4 meses para la caza de esta especie que se encuentra en un elevado número debido al abundante alimento. En la Península se calculan unas tres mil parejas, a las que el calentamiento del planeta está pasando factura, la escasez de nieve, los cambios bruscos de temperatura y las estaciones de esquí son sus peores enemigos.

 

Otra cosa que pudimos constatar en nuestro viaje por centro Europa es la ausencia de nuestro conocidisimo y abundante Buitre Leonado (Gyps fulvus) , no vimos ninguno, corroborando la idea de que el 80% de estas especie se encuentran en la Península Ibérica. Lo abrupto de nuestro país y los maravillosos cortados que lo recorren, ofrecen el refugio idóneo a una de las aves carroñeras más importantes.

 

Si nos encontramos con la maravillosa Águila Real (Aquila Chrysaetos), tanto en Dolomitas como en Francia.

 

Y para terminar y como otra clara curiosidad de la especialización de las especies, la Corneja Cenicienta, que solo podemos encontrar desde Centro Europa hacia Asia y en los Países Escandinavos pero que no podemos ver en la Península,  tiene sutiles diferencial con la Corneja Negra que habita en nuestro territorio.

Pertenecientes a la familia de los Córvidos, es de destacar la inteligencia y sorprendente evolución que han desarrollado, siendo capaces de utilizar herramientas, como lo hace el ser humano, para conseguir alimentos. Experto robando huevos en nidos ajenos y aprovechando carroñas y desechos. 

                                                 

 CORNEJA NEGRA                                           CORNEJA CENICIENTA      

                                                 

Lo que más nos constó fue encontrar a los Flamencos (Phoenicopterus ruber), sabíamos que toda la consta de Francia hasta el Delta del Ebro es zona de invernada, asi que sólo había que estar pendiente y encontrarlos descansando tranquilamente en alguna de las numerosas salinas y lagunas que recorren estas costas. En algún punto entre Montpellier y Perpignan conseguimos dar con ellos. Fue emocionante porque ese mismo día cruzábamos la frontera y la posibilidad de encontrarlos eran cada vez menos. 

Al final quedamos muy satisfechos con el recuento de especiese que pudimos observar en nuestro bonito viaje y dispuestos a preparar nuestra siguiente aventura.

 

“MI CAMARA Y YO”

El pasado 16 de Febrero realizamos una bonita ruta con raquetas de nieve hasta la laguna de Peñalara, fue una jornada especial porque se convirtió en nuestro debut en la televisión.

Semanas antes recibimos una llamada a La Tormenta del programa de televisión Mi cámara y yo emitido los domingos en Telemadrid. Sí amigos Telemadrid todavía existe, además este programa tiene algunos capítulos interesantes relacionados con la naturaleza, sobre el lince ibérico, la cabra montesa…..

Estaban interesados en realizar un reportaje acompañandonos durante la ruta para un programa sobre lagunas y cascadas heladas de la Comunidad de Madrid.

Estuvimos encantados de colaborar con ellos y se convirtió en un día muy divertido. Después de superar el caos que se produce en el parking del puerto de Cotos, conseguimos reunirnos con la reportera del programa y acompañados también por dos Guardas del Parque Natural de Peñalara comenzamos el itinerario.

Algunas explicaciones tanto de Álvaro guía de la ruta como de los Guardas, alguna toma falsa, muchas risas y un día soleado y agradable que nos permitió disfrutar de esta experiencia. La protagonista indiscutible fue la Laguna de Peñalara un lugar de un interés natural e histórico que se encuentra a un paso de nuestras casas y que tenemos que proteger y conocer.

 

 

El programa fué emitido el domingo 18 de Marzo y lo podéis encontrar on-line en la web de Telemadrid, www.telemadrid.es/micamarayyo.